Florex wil samen met buren zoeken naar oplossingen

Zo’n twee jaar geleden was Florex gastheer tijdens de kick-off van de mogelijke samenwerking op het gebied van energie en duurzaamheid van bedrijven in de Centrale Zone in de gemeente Stede Broec. Sindsdien is er van alles gebeurd, zowel binnen het bedrijf als ‘bij de buren’. Belangrijk, vindt algemeen directeur Gertjan Klumpenhouwer, want als ondernemer wil je aanpakken vóór je niet verder kunt.

Verduurzamen doe je niet met terugwerkende kracht. Daarin wil je voorop lopen. Gertjan: ‘We hebben hier nog geen problemen met stroom, maar ik wil anticiperen. Een paar jaar geleden hebben we al extra stroom aangelegd voor onder andere laadpalen. Er is nu een laadplek aan de openbare weg. We hebben zonnepanelen, zijn bezig met batterijen en denken na over kleine windmolens. Een combinatie van zon, wind en opslag, wellicht straks ook met waterstof die aan zee wordt opgewekt, dat is de toekomst. We volgen het op de voet, want we willen mee.’

Je kunt altijd besparen

Maar het draait niet alleen om opwekken; als je minder verbruikt, kost het je ook minder. ‘We zijn gaan kijken waar het stroomverbruik in ons bedrijf vandaan komt. De inpakmachines bijvoorbeeld, gaan allemaal tegelijk aan en zorgen daardoor voor een piekbelasting. Dat kunnen we schalen. Ook warmtepompen en afzuigers kunnen op andere momenten aan. Zo halen we de piek uit ons verbruik. Vorig jaar ontdekten we dat de ventilatoren van de bollen (zo’n 100 stuks) ook werken op een lagere stand: 1 of 2 in plaats van stand 4. Dat zorgt voor een enorme besparing. Zo hebben we een beter beleid voor ventilatie afgestemd. Het draait allemaal om opschalen, afschalen en praktisch nadenken. Op welke temperatuur moeten kachels staan? Kunnen cellen niet eerder uit? Je bespaart zo 100.000 kWh. Vroeger waren stroom en gas bijna gratis, maar nu moeten we erover nadenken. En als je gaat kijken hoe het zit, ontdek je wat je allemaal kunt doen. We zijn een groot bedrijf, maar geen grootverbruiker. 600.000 kWh is niet mis, maar voor ons oppervlak is het laag. Er is altijd meer te halen als je gaat bezuinigen.’

Delen als oplossing

‘Ik wil blijven kijken wat de mogelijkheden zijn. Het liefst zou ik meer zonnepanelen neerleggen, maar die stroom kunnen we niet kwijt. Zonde, want in de binnenstad van Enkhuizen, waar ik woon, kun je geen zonnepanelen leggen. Als je dat zou kunnen compenseren op daken van bedrijfspanden en stroom kunt opslaan en delen, zou dat heel mooi zijn. We kunnen er hier duizenden kwijt! We zouden hier best een grote batterij kunnen plaatsen, maar daar kan ik nog niets mee. We willen heel graag verder: meer opwekken, beter opslaan en vooral heel veel delen. Daar willen we in investeren, maar dan wil je het ook binnen 5 jaar terugverdienen. De ontwikkelingen gaan heel erg snel, maar er blijft ook heel veel onduidelijk. Andere bedrijven staan op de rem omdat ze geen stroom kunnen krijgen en wij kunnen volop opwekken. Als we zouden kunnen delen zou dat een enorm verschil maken. Het gaat er niet om dat ik oneindig stroom wil opwekken, maar wél dat ik wil benutten wat mogelijk is. Voor onszelf, maar ook voor iedereen om ons heen.’

Samenwerken in de Centrale Zone

In de Centrale Zone wordt al langere tijd gekeken naar de mogelijkheden voor samenwerking en stroom delen. ‘Het is een traject van de lange adem. Er is inmiddels een buurtscan gedaan door Firan en we kijken of we met meerdere soortgelijke bedrijven, zoals Derck Schipper Bloembollen en Van der Sterre kunnen samenwerken voor het delen van stroom. Als dat duidelijk is, moeten we kijken hoe dat eruit ziet met de financiering. We zijn aan het herfinancieren na onze aanbouwen en daarmee ook aan het inventariseren wat er allemaal nog kan. Er is echter nog heel veel onduidelijk. Ik wilde gisteren al in actie komen, maar wachten is het enige wat we nu kunnen doen. De regels zitten vaak dwars. Als we dit probleem willen oplossen als gemeenschap moet de kraan open. Aan de slag. Lukt iets niet? Dan gaan we het volgende proberen. Denken in oplossingen is belangrijk. Overheid en verzekeraars denken vaak niet als ondernemers. Dat is vervelend, maar daar hebben we wel mee te maken. Het is belangrijk dat ondernemers kunnen ondernemen binnen de kaders van de wetgeving. Maar gooi niet steeds de rem erop.’

‘Duurzaamheid moet onderdeel zijn van de bedrijfsvoering. Dat is het bij ons ook. We zijn allemaal betrokken en delen onze ideeën. Je moet zoiets niet alleen bij jezelf of een externe partij neerleggen. Samen kun je je er proactief in verdiepen en steeds een stap verder gaan. En dat gaat niet alleen om stroom, maar straks ook met water. Schoon water is straks schaars. Daar moeten we op anticiperen. Als ondernemers: eigenwijs, proactief en denkend in oplossingen.’